Hecha semi-con-requechos, me quedó bárbari:
En 1 litro de caldo (de cubito sirve, yo le puse 1 cubito de pollo y 1 de verdura), echar 1/4 kg de champignones, 1/4 kg de gírgolas y 1 puñadito de maníes salados (sin cáscara - ese era el requecho). Condimentar con tomillo y ajedrea. Dejar "que poche"10-15 minutos, agregar 1 yogur natural y darle con la minipimer para que dé el look sopa crema.
Prueben y me cuentan.
Guau, prometo hacerla a la brevedad, parece riquísima y además, light.
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